מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 טוסט טורטייה גבינתי במחבתלימים האלו שאתם חייבים לאכול משהו מושחת ומיד - טוסט במחבת עם שני סוגיה גבינה ומיונז ספייסי שמכינים בפחות מרבע שעה. סלט קטן בצד והמנה הזאת תשביע אתכם יפה יפהשי ברנדס|mako אוכל| פורסם26/04/1509:37  צילום: נמרוד סונדרס, mako אוכל |
המצרכים (2 מנות):
אופן ההכנה:1מכינים מיונז צ'יפוטלה: אם משתמשים בפלפל צ'יפוטלה שלם טוחנים אותו עם המיונז. אם משתמשים במחית פשוט מערבבים קצת ממנה ביחד עם המיונז. 2מורחים שתי טורטיות במיונז המתובל ומפזרים מעל את הגבינות. מכסים כל טורטייה בטורטייה ריקה. 3במחבת ללא שמן שחוממה מראש, מניחים טורטייה למשך כשתי דקות על אש בינונית עד שהיא מזהיבה מעט בצידה התחתון, הופכים לצד השני וקולים עוד דקה עד שהגבינות בפנים נמסות. מוציאים לצלחת, משהים למשך כדקה עד שהגבינות מתייצבות מעט וחותכים כל טורטייה בסכין גדולה או חותכן פיצה לשישה משולשים. אוכלים מיד. >> בפעם הקודמת הכנו כריך סינטה וירקות בגריל>> מה יש לאכול השבוע? |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |