כרעיים עם לימונים וסויה

המצרכים :

• 2 כרעיים שלמות / חצויות ונקיות – ניתן להסיר את העור למי שמעדיף
• 1/2 כוס קמח
• 1 לימון גדול פרוס לפרוסות בעובי של חצי ס"מ
• 2 שיני שום פרוסות
• 1 כוס מים רותחים + כף אבקת מרק בצל (ועוד חצי כוס מים להמשך)
• מיץ מחצי לימון טרי
• 3 כפות סילאן
• 1 כף רוטב סויה
• מלח לפי הטעם
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
• 1/2 כפית כורכום
• כפית בהרט
• 1/4 כוס כוסברה קצוצה (מומלץ, לא חובה)
• 4 כפות שמן זית