1 משרים את שוקי העוף בבירה למשך לילה (לא שופכים את הנוזל).
2 מטגנים את השום בסיר כדקה, מוסיפים את שוקי העוף (ללא הבירה) ומטגנים עוד 5 דקות.
3 מוסיפים לסיר את האננס (לא שופכים את הנוזלים!), תפוחי האדמה, הגזרים והתבלינים ומטגנים 5 דקות נוספות.
4 מוסיפים את הבירה וכוס וחצי ממיץ האננס שבקופסת השימורים. מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה כשעה.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
>> כל המתכונים לראש השנה