עוגות גבינה אישיות עם רוטב פירות יער

המצרכים (8 מנות):

לבסיס:

• 150 גרם ביסקוויטים, טחונים לפירורים

• 100 גרם חמאה, מומסת

למלית:

• 100 גרם שוקולד לבן, שבור לקוביות

• 1 גביע (200 גרם) גבינת שמנת 30%
• 1 מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה
• ¼ כוס (30 גרם) אבקת סוכר

לרוטב פירות יער:

• 1.5 כוסות פירות יער טריים או קפואים ומופשרים

• ¼ כוס (60 מ"ל) מים
• ¼ כוס (50 גרם) סוכר
• 1 כף מיץ לימון