מתחילים עם הבסיס, והבסיס של כל שבועות הוא בלינצ'ס. אבל מכיוון שאנחנו בכל זאת רוצים להרשים, ועם מלית הגבינה-צימוקים הרגילה קצת קשה לעשות את זה - קבלו את המלית האלטרנטיבית שלנו, שיש בה גם שוקולד לבן והיא משמחת את כל החג שמחה גדולה.
והנה מתכון לבלינצ'ס גבינה וצימוקים
מכירים טירמיסו? עוד מעט נשלח אתכם למדריך הכי מקצועי שלנו לטירמיסו כהלכתו, אבל קודם אנחנו רוצים להציע לוותר על כל התמה של הקפה, ולהחליף אותה בכזו של תותים (עדיין יש להשיג, ואפילו בזול יחסית).
שוקולד דובאי הוא אחד הטרנדים החזקים של התקופה (מכירים? עם שערות הקדאיף והפסטוק), והעצה שלנו היא להכין אותו בגרסה הביתית הפשוטה, כלומר בכדורים. וואו, כמה רושם בכדור כל כך זעיר.
עוגת קרמבו היא אופנה שפשוט לא עוזבת, ועם המתכון הזה - אנחנו ממש מבינים למה. וואו איזו עוגה.
זוכרים את הבוואריה שפעם היו מגישים כקינוח בערך בכל מסעדה מזרחית בארץ? זה אולי לא קינוח השבועות המסורתי, אבל מדובר בתבנית שבטוח תעורר התרגשות סביב השולחן.
הקינוח הבא הוא פשוט. מאוד פשוט. עוגת ביסקוויטים פשוט. ובכל זאת, תראו כמה שהיא יפה, העוגה הזאת.
מתכון לעוגת ביסקוויטים בשלושה צבעים
המתקדמים יותר מוזמנים ללכת על גרסת המסקרפונה והקליק המשודרגת של חן שוקרון, שהיא כבר עוגה חגיגית ואקסטרה מרשימה לפי כל קנה מידה.
מתכון לעוגת ביסקוויטים משודרגת
גלידה יכולה להיות יופי של קינוח לארוחת שבועות. אם הכנתם אותה בעצמכם אז בכלל, ואם אפילו לא השתמשתם במכונת גלידה - על אחת כמה וכמה.
ואם בגלידה עסקינן - כמה מגניב יהיה להגיש לאורחים שלכם קסטות שהכנתם לבד?
ואפילו יותר טוב - קוקילידה!
עוד בעולמות הגלידה: גלידוניות בסגנון חטיף השוקולד וחמאת הבוטנים האהוב, רק שכאן במקום חמאת בוטנים - גלידת חמאת בוטנים ביתית.
קינוח מקסים ב-5 מרכיבים, שאחד מהם הוא מלח.
מתכון לקוביות פאדג' שוקולד לבן, קקאו ולוטוס
ועכשיו אנחנו עושים קפיצה, אל קינוח שהוא לא 5 מרכיבים וגם לא 5 דקות עבודה, אבל אם תכינו אותו כולם יעריצו אתכם לנצח. וזה אפילו לא מתכון - זה מדריך שלם.
למעוניינים בגרסה קלילה יותר - ישנו גם הטירמיסו הלא מסורתי הזה.
והנה קינוח ממשפחת העוגות הבחושות, כי גם כזה צריך.
מתכון למאפינס שוקולד לבן ודובדבנים
המנה הזאת זוכה להמון פופולריות בשנים האחרונות, בעיקר כי היא מאוד פשוטה ומאוד יפה. מודים שאנחנו לא היינו מגישים אותה כקינוח יחיד, אבל כקינוח שני בהחלט ולגמרי כן.
לא מצאתם את עצמכם בקינוחים האלה? לא הכל אבוד! יש לנו עוד המון מתכוני שבועות מצוינים להציע לכם, והכי כדאי להתחיל פה:
חג שמח ושקט שיהיה :)