אוכל
אוכל
אוכל טוב
04.09.23

25 מתכוני עוף לראש השנה

מכל אלפי המתכונים במאגר, אלה המומלצים שלנו לארוחת החג

צילום: חן מזרחי, חן במטבח
עוף של החיים ב-10 דקות עבודה
צילום: ענת אלישע, mako אוכל

בדרך כלל אין לנו שעתיים לתת לעוף לנוח במשרה. בראש השנה סוף סוף יש לנו. עוף של החיים בעשר דקות עבודה

ממולאים של רפי כהן - ארטישוק

אם מתחילים מאפס מדובר בחתיכת מתכון מורכב, אבל בואו, בשביל זה יש בסופר תחתיות ארטישוק קפואות. לבבות ארטישוק ממולאים בעוף

צילום: דן פרץ, ממולאים, הוצאת כתר
שוקי עוף שחומות עם ג'ינג'ר וערמונים

למרות שכבר מזמן אפשר לקנות אותם בוואקום בסכום פעוט, ערמונים עדיין משדרים יוקרה - אז בואו ננצל את זה. שוקי עוף שחומות עם ג'ינג'ר וערמונים

צילום: דניאל לילה, טעים! ובריא, הוצאת מודן
עוף אדום עם בצל בתנור
צילום: ענת אלישע, mako אוכל

הנה מנה שאתם יכולים להביא לארוחה בלי לחשוש שעוד מישהו הכין משהו דומה: עוף עם הרבה בצל ורוטב מתובל של קרם קוקוס עם ג'ינג'ר, כורכום, כמון ועגבניות. עוף אדום עם בצל בתנור

קציצות עוף עם זיתים
צילום: דניה ויינר

משהו בשביל הילדים, בשביל שתהיו בטוחים שגם הם מבסוטים מהארוחה. קציצות עוף עם זיתים

עוף ממולא ללא העצמות
צילום: אסף אמברם, mako אוכל

 אל דאגה, את כל עניין העצמות לא אתם צריכים לעשות, בשביל זה יש קצב. מתכון פגז של אביב משה. מתכון: עוף ממולא ללא עצמות

רבע עוף במילוי בשר, פטריות וצנוברים
צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל

עוד אחד ממולא, ושוב בלי עצמות: פרגיות ממולאות בצל ופטריות של יונית צוקרמן.

עוף כתום - מוכן
צילום: רויטל פדרבוש, מטבח קל

כל הירקות האהובים של המרק הכתום נכנסים לתנור עם עוף ועם רוטב מעולה של דבש ותבלינים: מתכון לעוף כתום.

עוף עם זיתים, יונית צוקרמן
צילום: יונית סולטן צוקרמן, mako אוכל

 מהקלאסיקות האהובות של המטבח המרוקאי: עוף עם זיתים של יונית צוקרמן.

צ'ולנט עירקי על השולחן
צילום: דניאל לילה, על השולחן

קפיצה קלה לעיראק, אל התבית האלוהי הממולא באורז מתובל ומבלה כל הלילה בתנור. מתכון לטבית

טבית מהיר
צילום: רון יוחננוב, mako אוכל

ויש גם גרסה מקוצרת: טבית מהיר.

עוף בגריל עם תפוחי אדמה, בטטות ורוטב הכי קל
צילום: רון יוחננוב, mako אוכל

רוצים ללכת על בטוח? תכינו עוף בגריל עם תפוחי אדמה ובטטות.

תבשיל קינואה, אטריות ופרגיות
צילום: אסף אמברם, mako אוכל

והנה מנה שהיא גם עיקרית וגם תוספת: תבשיל פרגיות עם קינואה ואטריות.

עוף עם אורז ופטריות בשקית קוקי
צילום: רון יוחננוב, mako אוכל

מותר להכין מנה לחג בשקית קוקי? את זאת מותר: עוף עם אורז ופטריות בקוקי.

עוף עם ירקות בתנור
צילום: ארז גולקו, mako אוכל

וזה מתכון ממש ממש טוב לעוף עם המון ירקות בתנור.

עוף צלוי עם שדרוג מגניב
צילום: רעות עזר-אסרף, mako אוכל

ופה יש רק ירק אחד, אבל לא צריך יותר מזה: עוף צלוי עם בטטה ואריסה.

המתכון הכי טוב שלי: סופריטו
צילום: אמיר מנחם, mako אוכל

 רוצים 100 אחוז של הצלחה? תכינו סופריטו עוף ותפוחי אדמה.

סופריטו עוף וארטישוק ירושלמי בצלחת
צילום: אמיר מנחם, mako אוכל

או את בן הדוד המטריף הזה: סופריטו עם ארטישוק ירושלמי.

עוף בגריל שילדים אוהבים
צילום: רותם ליברזון, אוכל טוב, mako

לטובת הצד הצעיר של השולחן: עוף בגריל שילדים אוהבים.

עוף צלוי בסגנון קנטקי פרייד צ’יקן
צילום: חיה דר, mako אוכל

כמו קנטקי פרייד צ'יקן, אבל כשר ולא מטוגן. עוף צלוי בסגנון KFC

קציצות עוף עם ארטישוק ירושלמי, חומוס, כורכום ולימו
צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל

ועכשיו, קציצות. שימו לב לאלה, שאנחנו אוהבים במיוחד: קציצות עוף עם ארטישוק ירושלמי, חומוס, כורכום ולימון.

קציצות עוף ברוטב לימוני
צילום: חן מזרחי, חן במטבח

 עוד מנה שאנחנו פשוט מאוהבים בה: קציצות עוף לימוניות של חן במטבח.

קציצות עוף וירקות ממכרות
צילום: יונית סולטן צוקרמן, mako אוכל

 אי אפשר לדבר על קציצות בלי להזכיר את אלה של יונית צוקרמן: קציצות עוף וירקות ממכרות.

קציצות ברוטב
צילום: קרן ארגמן, קרן מקלילה את המטבח

את הקציצות האלה חייבים על השולחן לטובת כל הילדים הסרבנים: קציצות קלות ברוטב עגבניות.

קציצות עוף אפויות בלי פחמימות
צילום: רויטל פדרבוש, מטבח קל

ואחרונות חביבות, קציצות מהסוג שאפשר לנשנש בידיים: קציצות עוף אפויוות בלי פחמימות.

קציצות עוף ובורגול
צילום: רעות עזר-אסרף, mako אוכל

לסיום אנחנו מפצירים בכם להיכנס גם לכתבת המנות העיקריות לראש השנה הזאת, וכמובן למתחם כל המתכונים לראש השנה, שבטוח תמצאו בו כל מה שתצטרכו.

תגובות סגור
...טוען
מקרא: = תגובה ללא תוכן   = תגובה עם תוכן