מציית עוף ועשבי תיבול

1 שוברים את המצות בגסות ומשרים במים 5 דקות. מסננים וסוחטים.

2 מוסיפים ביצה ומערבבים.

3 קוצצים את חזה העוף לקוביות קטנות מאוד.

4 קוצצים את הבצל ועשבי התיבול דק.

5 מטגנים את הבצל במעט שמן עד לשקיפות. מוסיפים את חזה העוף ומטגנים כ-2 דקות. מוסיפים את עשבי התיבול ומערבבים.

6 משטחים את המצות מעל העוף במחבת ומטגנים כ-2 דקות על אש נמוכה.

7 הופכים בעדינות את החביתה שנוצרה ומטגנים כ-2 דקות נוספות על אש נמוכה.

* המתכון באדיבות ניר צוק למשק ארצי, מותג העופות הטבעיים.

>> לכל המתכונים לפסח

>> אבקת אפייה, אבקת מרק ועוד: האם זה כשר לפסח?