מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
טורטיות כשרות לפסחאם חשבתם שבפסח תיאלצו להיפרד לשלום מהטורטיות שאתם אוהבים, צדקתם רק באופן חלקי: מהטורטיות הרגילות אומנם תצטרכו להיפרד אם אתם שומרים כשרות, אבל הטורטיות הכשרות לפסח שתכינו לבד (ממש בקלות) מעולות לא פחות צילום: רותם ליברזון, mako אוכל |
המצרכים :ל-8-10 טורטיות:
אופן ההכנה:1מערבבים את כל המרכיבים היטב (אפשר במיקסר) ומעבירים דרך מסננת. 2משמנים מעט מאוד מחבת ומחממים על אש בינונית. שופכים מהבלילה שכבה דקיקה ומטגנים עד שהצד העליון יבש לגמרי. מוציאים לצלחת (בלי להפוך). 3. ממשיכים כך עם שאר הבלילה. >> לעמוד האינסטגרם של רותם ליברזון ** אם מכינים טורטיות עבות יותר יש לטגן אותן משני הצדדים.  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |