סופגניות משני מרכיבים

1 מחממים סיר עם שמן עמוק.

מתכונים לחנוכה

מתכונים לסופגניות

2 מערבבים את הקמח התופח והיוגורט עד למרקם יחסית חלק ומעט נוזלי (אם אתם מרגישים שחסרים נוזלים הוסיפו 2 כפות חלב).

3 כשהשמן חם (160 מעלות, למי שיש לו מדחום), מורידים פנימה חתיכות מהבלילה בעזרת שתי כפות.

4 כשהסופגניות מזהיבות הופכים אותן בזהירות בתוך השמן. אם הן נדבקות לתחתית מזיזים אותן בעדינות בעזרת כף ועוזרים להן לעלות למעלה.

5 מוציאים את הסופגניות לצלחת מרופדת בנייר סופג ומפדרים באבקת סוכר.

6 ממיסים שוקולד חלב במיקרוגל, טובלים את הסופגניות בשוקולד ואז בפצפוצים של המעדן.

סופגניות משני מרכיבים | צילום: יעל קצב, mako אוכל

עוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב 

או בטיקטוק המהמם שלה

בתיאבון!