סופגניות משני מרכיבים

מחפשים לדפוק את המערכת? שמעו את זה: כדי להכין סופגניות בבית כל מה שאתם צריכים זה מעדן חלב וקמח. מערבבים אותם יחד, זורקים חתיכות לשמן החם ויש לכם סופגניות מתוקות וטעימות במינימום של המינימום של עבודה

המצרכים :

10-15 סופגניות קטנות:

• 1 מעדן של יוגורט ופצפוצי שוקולד (כל סוג שבא לכם)
• 3-4 כפות קמח תופח (או קמח לבן עם חצי כפית אבקת אפייה)
• 1 ליטר שמן לטיגון

להגשה:

• חפיסת שוקולד חלב
• אבקת סוכר
• פצפוצי שוקולד (שמגיעים עם המעדן)

1מחממים סיר עם שמן עמוק.

מתכונים לחנוכה

מתכונים לסופגניות

2מערבבים את הקמח התופח והיוגורט עד למרקם יחסית חלק ומעט נוזלי (אם אתם מרגישים שחסרים נוזלים הוסיפו 2 כפות חלב).

3כשהשמן חם (160 מעלות, למי שיש לו מדחום), מורידים פנימה חתיכות מהבלילה בעזרת שתי כפות.

4כשהסופגניות מזהיבות הופכים אותן בזהירות בתוך השמן. אם הן נדבקות לתחתית מזיזים אותן בעדינות בעזרת כף ועוזרים להן לעלות למעלה.

5מוציאים את הסופגניות לצלחת מרופדת בנייר סופג ומפדרים באבקת סוכר.

6ממיסים שוקולד חלב במיקרוגל, טובלים את הסופגניות בשוקולד ואז בפצפוצים של המעדן.

סופגניות משני מרכיבים|צילום: יעל קצב, mako אוכל

עוד מתכונים מעוליםממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב

או בטיקטוקהמהמם שלה

בתיאבון!