השבוע יכין חיים לאורחיו בורקס סביח עם ביצה עלומה, שווארמה ביתית ומרק וניל עם אגסים. רוצים להצטרף לבישולים? קבלו את רשימת כל החומרים שאתם צריכים כדי להיות מוכנים. עדן טבע מרקט מספקת לכם כל שבוע את רשימת המצרכים המלאה למתכונים של השף חיים כהן.
רוצים קופון הנחה לרכישת מוצרים בעדן טבע מרקט? לחצו כאן
1. בורקס סביח עם ביצה עלומה
החומרים:
טחינה גולמית
2 חצילים
כמה עגבניות
כף חומץ
שמן קנולה
ביצים לפי מספר הסועדים
בצק עלים לבורקס
לימון כבוש
פלפלים ירוקים חריפים לפי הטעם
פטרוזיליה וכוסברה לפי הטעם
2. שווארמה ביתית
*ניתן להכנה רק באמצעות מכשיר שווארמה ביתי
החומרים:
2 ק"ג בשר טלה שמן טחון
1.5 ק"ג שוק טלה ללא עצם פרוס לפרוסות דקות (לבקש מהקצב)
פרוסה עבה של שומן כבש
2 בצלים לבנים קצוצים
תבלינים: הל טחון, אבקת פלפל שחור, מלח
3. מרק וניל עם ואגסים
החומרים:
8 אגסים קלופים ללא ליבה חתוכים לרבעים
כוס סוכר
מקל וניל חצוי
מיץ לימון
1/3 כוס יין מוסקט
למרק וניל: 2\1 ליטר חלב, 1 מקל וניל חצוי, 6 חלמונים, 120 גרם סוכר.
יש לכם הכל? בואו לבשל את המתכון
רשימת הסניפים של עדן טבע מרקט: ת"א: קניון גן העיר אבן גבירול 71, נתניה: בני גאון 4 איזור תעשיה פולג, כפר סבא: רחוב וייצמן 207 מתחם G, ראשון לציון מערב: רח' משה דיין מתחם G2 (מעל מגה בול), רמת גן: הרצל 42 (פינת רח' הרואה), אור יהודה: המסגר 8 אזור תעשיה ישן (ליד מגה), רמת השרון: החרושת 10 איזור תעשיה מורשה (צמוד למגה), חיפה: חוצות המפרץ (ליד מגה בול), אשדוד: האורגים 7 (ליד מגה בול)
רוצים קופון הנחה לרכישת מוצרים בעדן טבע מרקט? לחצו כאן
כתבו לנו את המתכון שלכם לקינוח בריא ותוכלו לזכות בשובר של 500 ₪ לקניית מוצרים של טבע עוף