תמיד מעדיף מלוחים.
מה הדבר הכי טעים שאכלת?
אני זוכר שבגיל 18 הייתי בגרמניה ואכלתי במסעדת פאר שהתגלגלתי אליה במקרה סטייק פילה שמן, קטן ונורא נורא טעים. זו הייתה המנה המוצלחת ביותר שניסיתי.
מה הקו האדום שלך?
אני אוכל הכל חוץ מצלפים.
מזרח או מערב? איזה עדה אתה מעדיף בצלחת?
אם אני צריך לבחור - מזרח. אני חצי פרסי ובלי קשר (ואולי עם קשר) אני אוהב מטבח עם טעמים עזים, מתובלן, חריף ועשיר.
האם האוכל מבחינתך הוא אויב או חבר?
חבר. למדתי לזהות מה מתוך האוכל הוא אויב, ולא לאכול יותר מדי ממנו - כמו אוכל מטוגן למשל.
מה מנת הדגל שלך?
אין לי! אני באמת לא מבשל בכלל. אם אני חייב לענות אז אולי חביתה.
מה הפשע הקולינארי הכי גדול מבחינתך?
אני לא אוהב דברים שמוקרמים בלי סיבה.
מי יושב סביב השולחן בארוחת שישי?
אני ובת זוגי עושים רוטציה בין ההורים. אם אנחנו נמצאים אצלי אז מדובר רק על הורי ועלינו. אם אצלה, אז יש במשפחה וסביב השולחן הרבה ילדים.
איפה יותר טעים: בבית או במסעדה?
אני לא מבשל בכלל ואוהב לאכול בחוץ. אאלץ לבחור במסעדה.
מה היה סנדוויץ בית הספר שלך?
הייתי חזק בסלמי. גם פסטרמה עם מלפפון חמוץ היה חביב עליי מאוד.
מה הדבר הראשון שלמדת להכין בעצמך?
חוזרים לחביתות. מעולם לא הייתי בשלן גדול.
מועדון ארוחת הערב, יום שישי בשעה 18:30
>> רוצים לבשל יחד עם חיים כהן את מתכוני התכנית?
>> רוצים לראות את כל התכניות של מועדון ארוחת הערב במלואן?
>> רוצים לזכות במכשיר תמי בר פרימו? לחצו כאן