בלועזית: Microplane מגרדת עמידה, קלה ודקיקה במיוחד, שנקראת על שם החברה האמריקאית המייצרת אותה. במקור הייתה מיקרופלאן חברה לייצור כלי עבודה. ב-1990 היא השיקה ליין חדש של מפסלות ומגררות לעבודה עם עץ, וב-1994 ניסה זוג מיוטה להכניס את אחת המגרדות למטבח - לסייע להם בגירוד קליפות תפוז לעוגת הדרים – וראה כי טוב. בעקבות הביקוש וההצלחה החלה החברה לייצר מוצרים ייעודיים למטבח, כשגולת הכותרת היא כמובן סדרת מגרדות חזקות וחדות שמגררות לכדי פתותים דקיקים כל מה שנקרה על דרכן, מחומרים קשיחים וזעירים כמו מלח ים אטלנטי או קליפות אגוז מוסקט ועד לגבינה או קליפות פירות הדר. בארץ ניתן למצוא את המגרדות של מיקרופליין בחנויות המתמחות.