ראס אל חנות (מערבית: "התבלין העומד בראש החנות") היא תערובת תבלינים צפון אפריקאית, הקשורה בעיקר למטבח המרוקאי. התערובת מורכבת מעד 15 סוגי תבלינים שונים הטחונים במכתש ועלי ובסיסה מורכב מציפורן, קינמון ופלפל שחור. שאר התבלינים הפופולריים בתערובת הם כמון, אגוז מוסקט, גרגרי הל, כוסברה יבשה, כורכום ועוד. כל תערובת ראס אל חנות שונה מרעותה ותלויה בטוחן הספציפי שהכין אותה.
