בלועזית: Cornflour, או Corn Starch. הקורנפלור הוא עמילן תירס המופק מגרעין נבט התירס, ומהאנדוספרם של גרעיני הקלח. הקורנפלור דומה במראו ומרקמו לאבקת סוכר ומשמש לבישול, אפייה, לייצור סירופ תירס, הסמכת בלילות ורטבים ועוד.
