צילום: אמיר מנחם
ביום ראשון (23.6) אירח בביתו השף רז רהב ממסעדת OCD כ-30 סועדים לארוחת ערב אצלו בבית שזכו לטעום מהמנות הנדירות שלו.
הארוחה החלה בקוקטייל עם פתיחים יפהפיים. הסועדים הכירו אחד את השני במרפסת על כוס יין מהסדרה החדשה של יינות סגל. בזמן שהשף רז רהב צלה את נתח הטלה למנה העיקרית.
צילום: אמיר מנחם
צילום: אמיר מנחם
הארוחה כללה 9 מנות עם טוויסט מושקע לארוחות השבת המשפחתיות של רהב.
צילום: אמיר מנחם
הארוחה כללה קונסומה עגבניות עם טורטליני גבינות בהשראת מרק עוף של אימו, פירה מוקצף ואוורירי עם נתח טלה ועוד.
לקינוח הגיש לאורחים גרסה ייחודית לעוגת המייפל המסורתית עם קרם מרציפן משמשים לצד בקבוקי סן פלגרינו שהוגשו לאורך כל הארוחה.
צילום: אמיר מנחם