ביום שני (22.7) אירח בביתו השף עומר מילר יחד עם אישתו שירנקה כ-30 סועדים, וביניהם בת-אל לוי ובן זוגה, לארוחת ערב בדירתם התל אביבית שזכו לטעום מהמנות המדהימות שלו.
צילום: אמיר מנחם
צילום: אמיר מנחם
"מאד מתרגש לארח בפעם הראשונה ובפורמט הזה אורחים בבית שלי", סיפר השף בפתיחת הארוחה המפנקת שהכין עבורם.
צילום: אמיר מנחם
הארוחה כללה 10 מנות דגל שכיכבו בתפריטי המסעדות של מילר בעשרים השנים האחרונות. את המנות הכין מילר עם צוותו אל מול האורחים בסלון שלו.
צילום: אמיר מנחם
כך חזרה לערב אחד בלבד מנת השניצל ביצה המיתולוגית של "שולחן", פאטה הכבד האלמותי של מסעדת "פוד ארט", פסטת 40 החלמונים ולקינוח עלתה ובאה לשולחן פלטת הפירות הלא פחות מפורסמת ממסעדתו הנוכחית "קליפסו".
צילום: אמיר מנחם
מילר הזמין את האורחים לצלם לאינסטוש את כל תהליך הצילחות של המנות השונות שהכין עבורם- וענה על שאלותהם בנוגע לבישול בכלל ועליו בפרט. בקיצור: היה מושלם.
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן