על מה מדבר אייל שני?

כל הזמן שהשקעתם מול המסך ב"מאסטר שף", ובעיקר מול נאומיו הפיוטיים של השף אייל שני, סוף סוף משתלם: הקשיבו לתיאורי המנה של שני, וזהו על אילו מנות הוא מדבר. זיהיתם נכון? יש מצב שתזכו בחופשה חלומית בפריז