מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
לביבות תירס וצ'דרלביבות תירס מושלמות לארוחת ערב קיצית וקלילה, שהילדים יאהבו כי זה תירס והמבוגרים יחטפו בזכות מטבל מופלא של יוגורט, שום וטבסקו. ומה איתנו, אלה שמכינים? גם אנחנו מבסוטים, מדובר בחצי שעה עבודה כולל הכל צילום: אמיר מנחם, mako אוכל |
המצרכים (12 מנות):
למטבל:
אופן ההכנה:1מרסקים כוס גרגירי תירס במעבד מזון למחית גסה. מערבבים עם יתר הגרגירים ושאר החומרים בקערה, עד לקבלת תערובת אחידה. אם יש זמן מקררים רבע שעה להתייצבות. 2מערבבים את חומרי המטבל, טועמים ומתקנים תיבול. 3מחממים מחבת טפלון עם מעט שמן. יוצרים לביבות עגולות ופחוסות בידיים רטובות, ומטגנים 2-3 דקות מכל צד עד להזהבה. מגישים חם או בטמפרטורת החדר עם מטבל היוגורט ליד. תגיות:לביבות תירס  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |