מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
בנגקוק ווקאין כמו מוקפץ צבעוני ושמח כדי לעשות לנו את הצהריים: נתחי סלמון, גזרים, פלפלים גם אדומים וגם צהובים ומעל הכל בצל ירוק ובוטנים וגם שומשום. וכמה זמן זה ייקח לכם? חצי שעה ברגועיחסי ציבור|קפה קפה| פורסם02/07/1706:21  |
המצרכים (2 מנות):
להגשה:
אופן ההכנה:1מחממים היטב ווק ומתחילים לצרוב בשמן זית את הירקות: גזרים ראשונים, ואחריהם פלפלים צבעוניים, בצל ושום. מוסיפים את הסלמון לצריבה. 2כשהכל חם מוסיפים את האטריות המבושלות ומערבבים היטב. מוסיפים את הרוטב בהדרגה ומערבבים עד שכל הרוטב נספג באטריות. 3מוסיפים את הפטריות, הבצל הירוק והשעועית הירוקה ומערבבים עוד כ-2 דקות. 4מעבירים את התערובת המוקפצת לצלחת עמוקה ומקשטים בעוד בצל ירוק, כוסברה, בוטנים ושומשום.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |