פררו רושה ביתי

מחפשים להשקיע בערב השנה החדשה, אבל בלי באמת לעבוד קשה? המתכון הזה הוא ההזדמנות שלכם להשאיר רושם בל יימחה - בלי הרבה מאמץ

רון יוחננוב | mako אוכל | פורסם 31/12/19 07:16

צילום: רון יוחננוב, mako אוכל

לא אוהב אוהב

זמן עבודהשעה
זמן הכנהשלוש שעות
רמת קושיבינוני
כשרות כשר חלבי

המצרכים :

250 גרם ביסקוויטים
100 גרם ופלים
6 כפות ממרח נוגט (אם אין - גם נוטלה תעשה את העבודה)
150 מ"ל שמנת מתוקה
100 גרם אגוזי לוז קלויים

לציפוי:

200 גרם שוקולד חלב
30 גרם חמאת קקאו (אפשר להמיר בשמן קוקוס)
60 גרם ברס (שברי אגוזי לוז מקורמלים)

אופן ההכנה:

1 טוחנים את הביסקוויטים במעבד מזון עד לקבלת אבקה. מוסיפים את ממרח הנוגט, הוופלים והשמנת המתוקה ומעבדים עד שמתקבל בצק אחיד.

2 מגלגלים לכדורים שבמרכז כל אחד מהם אגוז לוז, ומעבירים להקפאה לשעתיים.

פררו רושה | צילום: רון יוחננוב, mako אוכל

3 ציפוי: ממיסים את השוקולד יחד עם חמאת הקקאו במיקרו. מוסיפים את הברס ומערבבים.

4 נועצים קיסם באחד הכדורים וטובלים אותו בזהירות בתערובת השוקולד. מעבירים לרשת. ממשיכים כך עם כל הכדורים וממתינים שהציפוי יתקשה. עוטפים בעטיפות זהב או מגישים ככה.