מיני פוקצ'ות במחבת

1 מערבבים את הקמח יחד עם היוגורט והמלח בקערה עד שמתקבל בצק (אם צריך אפשר להוסיף מעט יוגורט בהדרגה).

2 בעזרת ידיים מקומחות מרדדים את הבצק על משטח עבודה מקומח לעובי של ס"מ בערך. חותכים לקוביות.

>> רוצים לקבל את המתכונים הכי טובים שלנו ישירות למייל?

3 מחממים מחבת עם שמן זית, מטגנים כ-2 דקות מכל צד את הפוקצ'ות. 

4 מפזרים מעל רוזמרין, עירית, פרמזן ומעט מלח ים. מגישים וזוללים חם.  

מיני פוקצ'ות במחבת | צילום: רון יוחננוב, mako אוכל

>> מתכונים לחנוכה

>> מתכונים ללביבות

>> מתכונים לסופגניות

רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג "מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".

לעמוד האינסטגרם של רון יוחננוב, אם אתם עוד לא שם.