עוגיית ענק ב-6 טעמים

1 מחממים תנור ל-180 מעלות. 

2 מכינים את הבצק: ממיסים את החמאה ומסיפים אליה את הסוכר, הקמח, אבקת האפייה והביצים. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. 

עוגיית ענק ב-6 טעמים. התוספות | צילום: רון יוחננוב, mako אוכל

3 מחלקים את הבצק ל-6 חלקים שווים ולכל תערובת בצק מוסיפים תוספת שונה (שוקולד לבן, שוקולד מריר+חצי כף קקאו, שוקולד חלב+כף גדושה נוטלה, סוכריות קרמל+חופן בייגלה , כף חמאת בוטנים+ חוספן סוכריות צבעוניות ועוגיות אוראו קצוצות) ומערבבים.

עוגיית ענק ב-6 טעמים. לפני אפייה | צילום: רון יוחננוב, mako אוכל

4 מסדרים את כל תערובות הבצק בתוך תבנית עגולה ומשטחים (כמו בתמונה למעלה).

עוגיית ענק ב-6 טעמים | צילום: רון יוחננוב, mako אוכל

5 אופים כחצי שעה, מקררים מעט וחותכים ל-6 פרוסות.

* בשביל גרסת פרווה ניתן להמיר את החמאה בנטורינה/מרגרינה.

* אפשר לשלב כל תוספת אחרת שאוהבים (עוגיות/ממרח לוטוס, בוטנים, שקדים, אגוזים וכו')

עוגיית ענק ב-6 טעמים. יותר טוב ממשלוח פיצה | צילום: רון יוחננוב, mako אוכל

עוגיית ענק חתוכה ל-6 | צילום: רון יוחננוב, mako אוכל

רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג "מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".

לעמוד האינסטגרם של רון יוחננוב