מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 שקשוקה משימוריםצוק העיתים - וליתר דיוק צוק העגבניות - לימד אותנו שאפשר להכין יופי של שקשוקה גם בלי עגבניות טריות, וזה אפילו לוקח פחות זמן (לא צריך לחכות לפרימדונות שיתרככו). ככה עושים את זה במשפחת ליברזון צילום: lovelypeace, ShutterStock |
המצרכים (2 מנות):
אופן ההכנה:1מטגנים במחבת את הבצל, השום והצ'ילי עד שהם מתרככים. 2מוסיפים את העגבניות המרוסקות ואת רסק העגבניות. 3מוסיפים חצי כוס מים רותחים, פפריקה ומלח ומביאים לרתיחה. 4מבשלים ללא כיסוי כ-15 דקות, עד שהרוטב מסמיך מעט. 5מוספים את הביצים, מכסים ומבשלים עד שהן מגיעות לרמת המוכנות הרצויה. מגישים מיד. לעמוד האינסטגרם של רותם ליברזון ** אוהבי הגמבות יכולים להוסיף גמבה קצוצה בשלב הטיגון. ** אפשר להוסיף תבלינים כמו פלפל שחור, אורגנו מיובש או מה שאוהבים.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |