מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 אורז צהובפעם בכמה זמן בא לנו קצת לגוון, להפתיע את עצמנו ואת האורחים ולהכניס צבע לסיר האורז הקבוע שלנו. הפעם אנחנו הולכים על אורז צהוב בתיבול כורכום וזעפרן שגם צובעים אותו בצהוב וגם מוסיפים יופי של טעם צילום: רותם ליברזון, mako אוכל |
המצרכים :
אופן ההכנה:1מחממים שמן בסיר בינוני ומטגנים את האורז. מערבבים היטב עד שכל האורז מכוסה בשמן הזית. 2מוזגים על האורז את המים הרותחים ומערבבים היטב. >> לעמוד האינסטגרם של רותם ליברזון 3מוסיפים לסיר מלח, כורכום וזעפרן, ומערבבים שוב. 4מביאים לרתיחה, מעבירים לאש נמוכה, מכסים את הסיר ומבשלים 7-8 דקות. 5מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה לעוד 10 דקות לפחות. מפרידים את גרגירי האורז בעזרת מזלג ומגישים. בתיאבון!  אורז צהוב על הצלחת|צילום: רותם ליברזון, mako אוכלתגיות:אורז  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |