מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 ישר מהמחבת: הקציצות הכי מתחסלות בעולםכשראינו את המתכון הזה בבלוג של רותם ליברזון היה לנו ברור שהקציצות האלה חייבות לעלות על שולחננו. הבעיה היא רק להתאפק עד שהן מגיעות לשולחן - ותקשיבו, זאת חתיכת בעיה. קציצות עוף וירקות שנזללות מעצמן צילום: רותם ליברזון, mako אוכל |
המצרכים (6 מנות):
אופן ההכנה:1מערבבים היטב את כל המרכיבים ויוצרים קציצות בגודל של כדור טניס שטוח. 2מחממים מחבת עם שמן חצי עמוק. 3מטגנים את הקציצות משני הצדדים עד השחמה. ** ניתן לאפות את הקציצות בתנור: משמנים את הקציצות בשמן זית ומסדרים על נייר אפייה. צולים ב-200 מעלות עד שמשחים מלמעלה, הופכים וצולים להשחמה מהצד השני. >> המתכון פורסם לראשונה בבלוג של רותם ליברזון >> לעמוד האינסטגרם של רותם ליברזון בתיאבון! תגיות:קציצות  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |