מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

צ’יפס קיילנסו להכין את הצ'יפס הזה בפעם הבאה שאתם מארחים, ותראו איזו השפעה יש לקייל על אנשים. ראשית הם יחשבו שאתם אלופי האוכל הבריא, שנית שאתם אניני טעם ושלישית שאתם פשוט מכינים אוכל מצוין. רושם בחצי דקה![]() צילום: רותם ליברזון, mako אוכל |
המצרכים (4 מנות):
אופן ההכנה:1מחממים תנור ל-150 מעלות. 2קורעים את עלי הקייל לפיסות בינוניות ומעבירים לקערה. מערבבים היטב עם שמן הזית והתבלינים ומעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה. 3מסדרים את העלים באופן מרווח יחסית, כך שלא יכסו זה את זה. 4אופים 20-25 דקות, מגררים פרמזן ומגישים. >> לעמוד האינסטגרם של רותם ליברזון בתיאבון! ![]() |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |