המצרכים :
אופן ההכנה:1 מערבבים את שמן הזית עם כל התבלינים ומכניסים את חזות העוף למשך שעה. 2 מלהיטים מחבת ומניחים את חזות העוף. מטגנים 5 דקות, עד להשחמה יפה, הופכים לצד השני ומטגנים 5 דקות נוספות. 3 מנמיכים את הלהבה וממשיכים לצלות עוד כ-3 דקות מכל צד (ללא כיסוי), עד שהחזות לבנים לגמרי בפנים. 4 מגישים מיד לצד חצאי לימון. >> לעמוד האינסטגרם של רותם ליברזון חזה עוף יווני | צילום: רותם ליברזון, mako אוכלבתיאבון! |