מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 פרגיות במרינדה הכי טעימה בעולםפרגיות במחבת יכולות להיות הנאה צרופה, עסיסית ועשירה בטעמים שמתפוצצים בפה בשמחה, או לחלופין מופת של יבשושיות עצובה ותפלה. עם המתכון הזה תמיד תמיד תישארו בצד הטוב של המתרס צילום: אמיר מנחם, mako אוכל |
המצרכים :
למרינדה:
להגשה:
אופן ההכנה:1מערבבים בקערה גדולה את מרכיבי המרינדה. 2מוסיפים את הפרגיות ומשרים כחצי שעה (או עד לילה) במקרר. 3מחממים היטב מחבת על אש גבוהה. צולים את הפרגיות עם המרינדה (ללא כיסוי) בערך 2-3 דקות מכל צד, עד שהן שחומות ומקורמלות מבחוץ ומוכנות מבפנים. 4מפזרים בצל ירוק ומגישים מיד.  פרגיות במרינדה, רותם ליברזון|צילום: אמיר מנחם, mako אוכל>> לעמוד האינסטגרם של רותם ליברזון בתיאבון! תגיות:פרגיות  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |