מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
פשטידת תרדכל בית צריך מתכון בסיסי לפשטידת תרד פשוטה וטובה - כזאת שאפשר לסגור איתה ארוחת ערב עם כמה ירקות ליד או לנשנש בין הארוחות אפילו ישר מהמקרר. זאת האחת שלנו צילום: רותם ליברזון, mako אוכל |
המצרכים :לתבנית 20 על 30 ס"מ:
אופן ההכנה:1מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית. 2מחממים מחבת עם מעט שמן זית ומטגנים את הבצל להזהבה. מוסיפים את השום ואת התרד וממשיכים לטגן חצי דקה. 3מעבירים לקערה ומערבבים עם שאר המרכיבים לקבלת תערובת אחידה. 4מעבירים את התערובת לתבנית ואופים חצי שעה, או עד שהפשטידה שחומה ומוכנה. לעמוד האינסטגרם של רותם ליברזון  פשטידת תרד של רותם ליברזון|צילום: רותם ליברזון, mako אוכלבתיאבון!  |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |