פעם ראשונה בארץ: טילון כשר לפסח, נסטלה
הוופל היפה של הטילון הזה עשוי מעמילן טפיוקה, ואנחנו לא מאמינים שההמצאה הגאונית הזאת, שתשנה את חייהם של כל כך הרבה אנשים שביום יום לא צורכים גלוטן מסיבותיהם השונות, נולדה רק עכשיו, ב-2018. אז מה השוני בעצם? הוופל הרבה יותר פריך, כך שכל ביס מרגיש סופר טרי, הטעם מעט שוקולדי וגלידת הווניל שמצופה בשוקולד ואגוזים קראנצ'יים משלימה את החוויה. בגדול – היינו אוכלים את הטילון הזה בשמחה גדולה בכל יום מבלי להתגעגע לחמץ בכלל.
שורה תחתונה: מקווים בשביל ציבור הצליאקים שהמוצר הזה יישאר אתנו לנצח. 4.5 כוכבים.
מחיר: 9-10 שקלים לטילון בודד, 27.90 שקלים למארז של חמישה טילונים.
פסטה פנה מקמח אורז, אסם
מוצר נוסף שלדעתנו שווה לאמץ לכל דיאטה נטולת גלוטן. אומנם זמן ההכנה שמצוין על גבי האריזה לא חד משמעי והמרקם לא מושלם, אבל אנחנו שידכנו לפסטה את הרוטב הנכון (רוטב פסטו, אפונה, חמאה, מרווה וקצת לימון) ונתנו לה טיגון קל במחבת – והתוצאה הייתה טעימה. זאת אולי לא פסטת קמח האורז המצטיינת, אבל מדובר באלטרנטיבה ראויה ובעיקר נגישה, בעיקר כשמשווים אותה למתחרים היקרים מחו"ל.
שורה תחתונה: עם הטיפול הנכון, לגמרי אפשר ליהנות ממנה של פסטה כשרה. 3.5 כוכבים.
מחיר: 6.40 שקלים לאריזת 250 גרם.
וודקה ללא גלוטן, סטולי
בואו לא ניתמם, כולנו צריכים בתקופת החגים האינטנסיביים חיזוק אלכוהולי קטן. זה לא שאנחנו רוצים לטנף על בני המשפחה היקרים שלנו, אבל לשבת בכל כך הרבה ארוחות זאת לא משימה פשוטה תמיד. פה נכנסת לתמונה הוודקה הכשרה לפסח החדשה של סטולי, שמיוצרת מתערובת של כוסמת ותירס ומסוננת 4 פעמים. אנחנו ניסינו אותה, ובאמת שלא הרגשנו הבדל. אפשר להקפיא ולשתות בשוטים, אפשר להשתמש כבסיס לקוקטיילים אביביים, רק אל תשתו ותנהגו בפקקים של ליל הסדר (או בכלל).
שורה תחתונה: ישתלב נהדר בכל ארוחת חג. 5 כוכבים.
מחיר: 79 שקלים לבקבוק 750 מ"ל.
דנונה בר ללא גלוטן, שטראוס
איזה ילד (או מבוגר) לא אוהב לשבור את הפלסטיק ולשפוך לתוך היוגורט תוספות כיפיות ושוקולדיות? ברור שכולם אוהבים, רק שעד עכשיו הכדורונים הקטנים האלה שמצופים בשוקולד חלב, לבן ומריר הכילו חיטה. אז מעכשיו הם הופכים להיות נטולי גלוטן, לתמיד. בשביל הנמנעים מגלוטן מדובר בחגיגה אמיתית, מה גם שאנחנו חייבים להגיד שלא הרגשנו הבדל משמעותי בטעם. הכדורים קצת פחות תפוחים, אבל אם זה המחיר של הפיכת המעדן הזה נגיש עבור כולם, אנחנו סופגים אותו בכיף.
שורה תחתונה: תוספת נהדרת למשפחת המוצרים נטולי הגלוטן. 4 כוכבים.
מחיר: 4.90 שקלים למעדן במשקל 173 גרם.
ופלים אגו כשרים לפסח, כרמית
בעיני הרבה ישראלים ופלים הם קינוח מפנק וכיפי. אנחנו מצטרפים לתפיסה הזאת בעיקר כשמדובר בוופלים מצופים או בעלי מילוי מיוחד, ופחות כשמדובר בוופלים פושטים. טעמנו את הוופלים במילוי קרם אגוזים בציפוי שוקולד חלב ובציפוי שוקולד לבן ובכל טעימה שינינו את דעתנו לגבי איזה סוג טעים יותר. ההכרעה הסופית היא לטובת ציפוי שוקולד חלב, על אף שבציפוי השוקולד הלבן אנחנו מוכנים להישבע שהרגשנו קיק לימוני שעשה לנו את זה, אבל אולי דמיינו. אם אתם מחפשים לסגור פינה ולא מוכנים לאכול את עוגיות הקוקוס או הבוטנים המסורתיות, זה תחליף ראוי.
שורה תחתונה: לאכול רק בחג. 2.5 כוכבים.
מחיר: 6.90 שקלים לאריזת 110 גרם.
כשרים כל השנה
אפרופו בציפוי שוקולד, אסם
חטיף התירס האהוב והוותיק יצא לפני כמעט שנה בגרסה שהיא כל כולה שיר אהבה לחובבי השילוב מתוק ומלוח. אנחנו, אם תהיתם, לגמרי כרוכים אחרי השילוב הממכר הזה, והיה לנו קשה מאוד לא לחסל את השקית הקטנה והחמודה שלדעתנו מכילה את הכמות המושלמת לנשנוש עם רגשות אשמה מינימליים. מכיוון שהחטיף עשוי מתירס, הוא למעשה כשר לפסח בכל ימות השנה, אבל לכבוד החג אסם הוציאה לראשונה מהדורה עם כשרות לפסח. פינוק מושלם.
מחיר: 4.5 שקלים לאריזת 40 גרם.
אח של ביסלי, אסם
כבר העזנו לקרוא לאח הצעיר של ביסלי יותר טעים מהביסלי המקורי, ואנחנו עומדים מאחורי האמירה המהפכנית הזאת. מתוך סדרת האחים של ביסלי החדשה והמוצלחת, מי שקיבל גרסה כשרה הוא טעם הסלסה הפיקנטית, אבל שוב – אולי לסלסה הפיקנטית יש כשרות פסח רשמית, אבל גם אחיו – מעושן וספייסי צ'ילי – עשויים מתירס ולא מחיטה כמו הביסלי הרגיל, כך שבאופן עקרוני הם כשרים לפסח ומתאימים לנשנוש גם על ידי צליאקים. למי שעוד לא מכיר, מדובר בביסלי טיפה יותר קליל וכזה שעושה קצת פחות רעש כשלועסים אותו. קהל הטועמים שלנו העיד על דמיון מסוים לדוריטוס ועל פוטנציאל התמכרות קשה.
מחיר: 12.90 שקלים למארז 9 חטיפים באריזות 20 גרם.
מונבטים
כבר השתפכנו בעבר על סדרת הדיסקיות הקפואות האלה, ופסח הוא הזדמנות מצוינת להכיר אותן למי שטרם טעם. נזהיר מראש שאם אתם לא נמנים עם אוהבי הכוסמת, לא תמצאו פה עניין, אבל אם אתם מחפשים פתרונות לדיאטה נטולת גלוטן או שאתם שוחרי בריאות ומוצרים אורגניים, יש מצב שתאמצו את המוצר הזה לחיים. בכל מקרה, עם כל הכבוד לדגנים, הפירות והירקות השונים שמרכיבים את המונבטים האלה, אנחנו ממליצים למרוח עליהם בנדיבות גבינה/מטבוחה/אבוקדו/טחינה לשדרוג הביס.
מחיר: כ-28 שקלים לאריזה המכילה 4 יחידות (לפחות 300 גרם). להשיג בבתי טבע ובחנויות מובחרות ברחבי הארץ. לפרטים: https://munbatim.com/
