מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

במבה במילוי פתי בר: הפעם זה עבד להם

אחרי לא מעט מילויים - מוצלחים יותר או פחות - במבה השיקו מהדורת קיץ שהצליחה להפתיע אותנו לטובה: במבה במילוי פתיבר. נשמע לכם יבש על יבש? אז זהו, שהשילוב הזה איכשהו מצליח לעבוד לא רע

ריטה גולדשטיין
אוכל טוב, mako
פורסם:
ריטה טועמת במבה במילוי פתי בר
ריטה טועמת במבה במילוי פתי בר|צילום: ריטה גולדשטיין, אוכל טוב, mako
הקישור הועתק

גם בתוך תקופה של חוסר ודאות ושל טירוף, אפשר להיות בטוחים בדבר אחד: בבמבה ימשיכו להוציא טעמים חדשים. גם כדי לשמור על הגחלת ובעיקר כדי לשמור על העניין התקשורתי סביב החטיף. הפעם, אחרי מבחר טעמים מעוררי הרמת גבה, סוף סוף יש טעם חדש ומסקרן לבמבה הממולאת - במבה במילוי קרם פתיבר (צפו בסרטון הטעימה ועקבו לעוד סרטונים)

ייתכן והרעיון לייצר במבה במילוי קרם פתיבר נולד מההייפ המסוים סביב העוגייה, שהפכה לנושא לוהטב\ במסגרת תכנית האח הגדול בתקופה האחרונה. כך או כך, קרם פתיבר זה רעיון מסקרן בהרבה מבמבות במילויים אחרים שיצאו בשנים האחרונות ומעורר סקרנות (אנחנו עדיין לא שוכחים לפתי בר שהםרחוקים מהפתיבר האמיתי ושהגרסה המקומית בישראל נחותהמשום שאין בה לו טיפת חמאה).

אז איך הטעם?

לפחות לפי הניחוח כשפותחים את האריזה, מבטיח למדי. אין בבמבה הממולאת החדשה נוכחות מאוד עזה של טעם הפתיבר, למעשה - אם היו אומרים לנו שזה פשוט קרם עוגיות כלשהו - היינו מאמינים. יש לחטיף ארומה טובה של הביסקוויט שמשתלבת היטב עם ניחוח הבוטנים הטוב של הבמבה. והכי חשוב: התוצאה של השילוב בין במבה לפתיבר לא מתוקה מדי, מה שהופך את החוויה למהנה בהרבה מבמבות אחרות במילויים. בסך הכל -מדובר ביציאה חביבה בהחלט.

מצאתם טעות לשון?