עוגיות קרמוגית הן מהאופציות הנוסטלגיות ביותר על מדף הנשנושים המתוקים הישראלי. הן בסיסיות מאוד ולא מסמלות יוקרה, אבל תמיד עושות את העבודה, כבר עשרות שנים. ישראלים שומרים להן חסד נעורים, ובצדק. בימים אלה יצאו לשוק שתי גרסאות חדשות של עוגיות שמאוד מזכירות את הקרמוגית המיתולוגית, במילוי שהוא להיט כל ישראלי נוסף - השחר העולה. שידוך כזה של שתי נוסטלגיות לא יכולנו שלא לבדוק.
מוזמנים לעקוב אחרי ריטה ולצפות בטעימה המלאה, גם בטיקטוק
ראשית ניישר קו: מדובר בעוגייה טבעונית, מבוססת שומן צמחי, כך שזו לא אופציה חמאתית מפנקת מטבעה. בנוסף, שוקולד השחר הוא הרבה דברים, אבל חוקית הוא לא באמת שוקולד (חפשו את המילה שוקולד ברכיבים, לא תמצאו). ממרח השחר הוא ממרח שומן צמחי וקקאו, עם הרבה מאוד סוכר. כך שמי שמחפש רכיבים מפונפנים ועוגייה ל"פודיז", זו מראש אינה הכתובת.
הסדרה החדשה כוללת עוגיות במילוי קרם לוז וקקאו ועוגיות במילוי קרם השחר. בגרסה השנייה, עם קרם השחר, אפשר היה להרגיש כבר מהביס הראשון בכמות ניכרת של קרם ביחס לעוגייה, שהייתה פריכה, נחמדה ובסיסית. הקרם עצמו נוזלי יותר מהשחר בקופסה המוכרת, וטוב שכך. עוגייה חביבה שנחמד מאוד לנשנש אם יודעים מראש למה נכנסים.
דווקא מילוי אגוזי הלוז הציג וריאציה יותר מתוחכמת ומהנה. תמיד כשנכנסים אגוזים לתמונה הקרמים מרגישים יותר מוקפדים ומהנים, וכך גם הפעם. אין מה לעשות, אגוזי לוז וקקאו זה שידוך משמיים, תשאלו ממרח מתחרה לשחר שמצליח בכל העולם. כך או כך, זאת הייתה העוגייה הטובה יותר לטעמנו מבין השתיים.
בסופו של דבר שני הסוגים של העוגיות מבית השחר נחמדים ומספקים את הסחורה, עם קרמים שמבטיחים ומקיימים את ההבטחה מבחינת טעם, כמות קרם ומרקם. הן אינן חדשניות או מרתקות בשום צורה, אלא פשוט עוגיות פונקציונליות, שאפשר ליהנות מהן לצד הקפה או התה במטבחון במשרד או בכל מקום אחד שאתם מגיעים אליו. בניגוד לכל מיני שילובים של השחר עם ממתקים אחרים במהלך השנים, כאן מדובר בקומבינציה חביבה בהחלט, שנחמד מאוד לנסות אם אוהבים את המקור. גם המחיר, 9.90 שקלים למארז, הוא בסך הכל הגון ומתאים. וגם זה, בימינו, חידוש מרענן.
תגובות