עוד לא חלפה סערת קראנץ' הפיסטוק, ובטח שלא הבאסה שהתעוררה אחרי שההייפ המטורף סביב אחד השלגונים המסקרנים שיצאו כאן, הותיר רבים מאוכזבים. בוודאי תשמחו לשמוע שיש דבר טוב שיצא מכל זה, והוא שהתחילו לייבא לארץ שלגון פיסטוק חדש שגובר על קראנץ' הפיסטוק ברמות כל כך קשות, שמי שלא הספיק לנסות את השלגון המקורי - יכול לגמרי להתנחם בכך.
השלגון נקרא GRUVI, ממותג איטלקי בשם SAMMONTANA, מגיע לארץ באמצעות חברת גלידות מוסא בע"מ, ובשבועות האחרונים אנחנו מקבלים מכם שלל הודעות נלהבות ומהללות לגביו. כמובן שקפצנו מיד לטעום את היציאה החדשה, שאפשר למצוא בשלל חנויות ממתקים שונות ברחבי הארץ.
השלגון האיטלקי מגיע בטעמי פיסטוק וקרמל שקדים, שניהם ארוזים בחן רב ומגיעים בגודל אישי ואלגנטי - לא קטנים מדי ולא גדולים מדי. נתחיל בלהיט האמיתי: שלגון הפיסטוק. החיסרון הגדול ביותר בשלגון קראנץ' הפיסטוק היה הגלידה עצמה, שהייתה סתמית ומימית.
כיאה לגלידה ממותג איטלקי, הפעם מדובר בשלגון שמנת שמרגיש איכותי והציפוי, הו הציפוי. הצבע כבר היה מבטיח - ירוק חום פיסטוקי אותנטי. והטעם בהחלט קיים. שכבת מעטפת חיצונית בעובי מדויק שמשובץ בחתיכות פיסטוק גדולות, שמעניקות פריכות ומליחות נעימה למתיקות הציפוי כולו. כמות הפיסטוק מצוינת, ולקראת סוף השלגון אפשר למצוא גם בתוך הגלידה הפנימית נגיעות פיסטוק שהתגנבו פנימה כנראה מהשכבה החיצונית. שלגון שהוא פשוט תענוג צרוף.
ומה לגבי המחיר? זול זה לא (המחיר יכול להגיע גם ל-14 שקלים, תלוי בחנות), אבל פיסטוק ושמנת אינם חומרי גלם זולים, ואנחנו מעדיפים את השלגונים שלנו מפנקים ואיכותיים, גם אם זה אומר לשלם קצת יותר. העיקר שיהיה שווה את זה.
עוד שלגונים שאינם פיסטוק
ניסינו גם את שלגון השקדים הפריכים והקרמל של סדרת GRUVI. כאן כבר היה מדובר במתיקות עזה מאוד, וזה לא בהכרח רע, רק משהו שצריך להיות מוכנים אליו. הקרמל שולב בתוך גלידת השמנת והיה עצמתי במיוחד, כשלדעתנו המתיקות של שכבת השקדים החיצונית הייתה לגמרי יכולה להספיק. אבל גם כאן, מדובר בסך הכל בשלגון טוב עם שילוב טעמים נכון ומהנה, שאנחנו משוכנעים שילדים ומבוגרים יכולים לעוף עליו.
מלבד לשלגוני GRUVI האיטלקים, חברת מוסא גלידות מייבאת גם את סדרת שלגוני BRAVO, שלגוני שמנת בציפויים, טעמים ומילויים שונים: שוקולד בלגי עם ליבת בראוניז, שמנת רד וולווט, גלידת קרמל בציפוי שוקולד לבן מקורמל, גלידת פירות יער בציפוי שוקולד לבן, שמנת עם חתיכות שוקולד ושקדים בציפוי שוקולד לבן ושברי שקדים ושמנת בציפוי שוקולד.
התרשמנו לטובה מכל הסדרה, כשבלטו לטובה שלגון הרד וולווט ושלגון הבראוניז. גלידת השמנת עשירה מאוד, הציפויים הפציחים טעימים ומפנקים, יופי של של שלגונים בטעמים לא שגרתיים.
ומלבד לשלגונים, תמצאו במקפיאים של החנויות גם שלידות וטילונים של MARASIM, גלידה טורקית טובה ועשירה בטעם שמנת עיזים בעיטור פיסטוקים ובטעם פיסטוק. אם היא נראית לכם מוכרת זה בגלל שנוהגים להגיש אותה בלא מעט דוכני כנאפה ובקלאווה.
טווח מחירים מומלץ על פי היבואן:
שלגוני בראבו וגרובי: 10-12 שקלים
טילון מאראשם: 7-8 שקלים
קופסת מאראשם חלב עיזים (500 גרם): 25 שקלים
קופסת מאראשם בקרטון: 32 שקלים