בהתאמה מדויקת לרוח התקופה, בימים אלה נפתח סניף חדש לרשת האמריקאית מינימלטס, בקניון עזריאלי בתל אביב. הסניף הראשון נפתח לפני כשנה בקניון איילון, ובתקופה הקרובה המותג שואף להמשיך ולהתרחב בישראל עם נציגויות בפסטיבלי אוכל ובמסעדות. הרעיון - כדורוני גלידה צבעוניים מאוד, בגרסאות סורבה או גלידת שמנת, שמצטלמים יפה לאינסטגרם. אבל רגע, האם הם טעימים? צפו בסרטון הטעימה ותתרשמו בעצמכם.
את הכדורים, שהם הגלידה עצמה, אפשר לערבב עם כל טעם שרוצים, כך שלמעשה רוכשים פה כוס מלאה בשלל צבעים, ובין האופציות אפשר למצוא טעמים כמו צמר גפן מתוק, וניל עוגיות, סורבה מנגו, סורבה לימון ליים, בננה ספליט, מסטיק ושוקולד מנטה. המחיר רחוק מאוד מלהיות נמוך ונע בין 19 ל-23 שקלים למנה.
הטעימה העלתה שיש הבדל משמעותי בין כדורי הסורבה לגלידות השמנת. גם המנגו וגם הלימון ליים שניסינו הרגישו מאוד תעשייתיים, כמעט אגרסיביים, מתוקים הרבה מעבר למידת הצורך ולא קרובים בטעמם לפירות שעל שמם הם נקראים. בצריכת הגלידה ככדורים לא היה כל ערך מוסף מלבד הנראות הנאה, והסורבה פשוט הרגיש כמו כדורי קרח קטנים בפה. אם צריך לבחור אחד, המנגו הצליח להיות סימפתי יותר מרעהו הלימון ליים.
בכדורונים שמבוססים על שמנת המרקם כבר מוצלח יותר, אם כי עדיין ממש לא מתחרה בזה של גלידת שמנת קרמית ועשירה שמלקקים או אוכלים בכפית. הכדורונים נמסים בפה באופן נעים יותר, אבל כשזה נוגע לטעמים קלאסיים כמו וניל עוגיות או שוקולד, הם מרגישים הרבה פחות איכותיים מכל גלידה שנמכרת בגלידריית בוטיק איכותיות שיש היום בארץ בשפע. כך שמבחינת האיכות ורמת חומרי הגלם, אין כאן שום בשורה.
דווקא בטעמים הצבעוניים והמיוחדים יותר של המינימלטס הצליחו כאן לעניין יותר. הבננה ספליט היה הטעם החביב ביותר, עם נוכחות בולטת של שוקולד ובננה ושילוב נעים ונוסטלגי של טעמים. המסטיק וטעם הצמר גפן המתוק כנראה לא יהיו כוס התה של אף מבוגר בשל מתיקותם הבוטה, אבל סביר שילדים יתלהבו מהם.
בשורה התחתונה, מדובר בעוד להיט ויראלי צבעוני שמצטלם טוב, וילדים כנראה יחבבו אותו בגלל שהוא יפה, קר ומתוק. אבל את מבחן הטעם של המבוגרים המינימלטס לא עוברים, ולפחות כרגע הטעם והאיכות לא מספקים סיבה מספיק טובה להגיע לסניפים.