סוטלאץ' - קינוח אורז טורקי

1 מחממים בסיר על אש קטנה את החלב, האורז, השמנת והסוכר עד לרתיחה.

2 טוחנים את האורז המבושל (זה בסדר שהוא לא מוכן לגמרי) עם בלנדר מוט בסיר, או מעבירים למעבד מזון. לא טוחנים לגמרי, משאירים חתיכות של אורז.

3 יוצקים את התערובת לכלי הגשה ומעבירים לקירור 2-3 שעות.

4 מפזרים מעל פיסטוק קלוי, כמה טיפות מי ורדים/הדרים ומעט קינמון. מגישים.