מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 תפוחים בפילולפעמים אין זמן, חשק או מצרכים להכנת עוגה של ממש, אבל בכל זאת מתחשק משהו מתוק - אז הנה קינוח כיפי וסופר קל להכנה של בצק פילו, תפוחים, שקדים ודבש: טעם תענוג, ריח מושלם, חצי שעה עבודה צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל |
המצרכים (40 מנות):
אופן ההכנה:1מקלפים את התפוחים, מגלענים וחותכים לקוביות קטנות. 2מחממים מחבת וממיסים את המרגרינה. 3מוסיפים את התפוחים ומערבבים. מוסיפים את שאר החומרים ומבשלים תוך כדי ערבוב מדי פעם, כ-10 דקות. 4חותכים את הפילו לריבועים בגודל 8x8 ס״מ, משמנים תבנית מאפינס ומניחים בכל שקע שני ריבועי פילו. 5ממלאים כל שקע בתערובת התפוחים. 6מחממים תנור ל-180 מעלות ואופים כ-12 דקות עד ששולי הבצק מזהיבים. >> בפעם הקודמת הכנו קיש בצל משגע>> לכל המתכונים לראש השנה>> והנה טיפ מדליק לקינוח מושקע במיוחד |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |