אוכל
סנדוויץ' חזה עוף משודרגאפשר להכניס חזה עוף בין שתי פרוסות, ואפשר לפנק אותו במיונז מתובל ובסלסה ביתית מהירה של פטרוזיליה וכוסברה. אנחנו בעד האופציה השנייה
עז תלם
| mako אוכל
| פורסם 23/11/14 07:19
צילום: אפיק גבאי, mako אוכל
|
המצרכים (3 מנות):
למיונז המתובל:
לסלסה ורדה:
לחזה העוף:
אופן ההכנה:1 מכינים מיונז מתובל: מערבבים את כל המצרכים לתערובת אחידה (לחלופין, אפשר לקנות מיונז חלפיניו מוכן). 2 מכינים סלסה ורדה: קוצצים גס את עלי הכוסברה והפטרוזיליה. מעבירים לבלנדר או למעבד מזון קטן יחד עם השום והחומץ. טוחנים בפולסים ומוסיפים בהדרגה את שמן הזית, רק עד שמתקבלת תערובת אחידה. טועמים ומתבלים במלח ופלפל. 3 מכינים את העוף: מערבבים בצלחת שטוחה מעט שמן, פפריקה, מלח ופלפל. מכניסים את נתחי העוף והופכים כך שיתכסו בתערובת התבלינים מכל הצדדים. 4 מחממים מחבת פסים מעל להבה גבוהה. כשהיא לוהטת מכניסים פנימה בזהירות את העוף, ומטגנים כשתי דקות מכל צד. 5 הרכבת הכריכים: מורחים מיונז מתובל על החלק התחתון של הלחמניות (אם רוצים, קולים אותן מעט קודם), ומסדרים את הארוגולה והעגבנייה. מניחים את חזה העוף, מוסיפים סלסה, סוגרים ומגישים.
מקרא:
 = תגובה ללא תוכן
 = תגובה עם תוכן
| המתכונים
הכי פופולריים
הכי חדשים
הכי מומלצים
|
