המצרכים (6 מנות):לעוף:
למיונז ווסאבי:
לכריך:
אופן ההכנה:1 מרתיחים ליטר מים בסיר. מוסיפים מלח, ג'ינג'ר מגורר וסויה ואת חזות העוף.
2 מבשלים חמש דקות ומכבים את האש.
4 מכסים ומניחים לעשרים דקות. מוציאים, מצננים ופורסים דק.
5 מערבבים את כל חומרי המיונז.
6 חוצים את הג'בטות, מורחים את המיונז המתובל, מניחים פרוסות מחזה העוף, מלפפונים ונבטי צנונית.
>> בפעם שעברה הכנו כריך מעורב ירושלמי מפנק |