ארטיק לוטוס ב-5 מרכיבים

1 מערבבים בקערה ממרח לוטוס וחלב מרוכז לתערובת אחידה.

2 מקציפים במיקסר (אפשר ידני) שמנת מתוקה לקצפת יציבה ומערבבים לתוך תערובת הלוטוס בתנועות קיפול.

3 מחלקים בין תבניות ארטיקים או שקעים מסיליקון, נועצים מקלות ארטיק ומקפיאים ל-6 שעות לפחות ורצוי למשך הלילה.

4 לציפוי: ממיסים שוקולד על בן מארי או במיקרוגל, מוסיפים שמן ומערבבים. מעבירים את הציפוי לכוס צרה וגבוהה.

5 טובלים כל ארטיק בציפוי ומניחים לעודפי הציפוי לזלוג. מסדרים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומקפיאים קצרות להתייצבות.

* הארטיקים נשמרים בהקפאה בקופסה אטומה חודש לפחות.

*רוצים לשדרג את הארטיקים? הוסיפו לציפוי השוקולד עוגיות לוטוס מרוסקות, קוקוס טחון או אגוזים קצוצים לקבלת ציפוי קראנצ'י.

* פחות במצברוח לארטיקים? תוכלו להשתמש במתכון להכנת גלידת לוטוס מעולה בקלי קלות. לשמור בקופסה אטומה במקפיא ולנשנש מתי שמתחשק.

לבלוג של ענבל לביא - פיית העוגיות

>> היכנסו למתחם לוטוס למתכונים נוספים