עוגת מוס גבינה ודבש בכוסות

1 מקציפים גבינה ושמנת עם הווניל. כשהתערובת מתחילה להתייצב מוסיפים בהדרגה את הדבש תוך כדי הקצפה.

2 מוסיפים בתנועות קיפול את קליפת הלימון המגוררת.

3 בכלים אישיים קטנים מניחים שכבה של פירורי עוגיות. מלאים במוס הגבינה עד מחצית גובה הכלים. מניחים שכבה נוספת של פירורי עוגיות. מוסיפים עוד שכבת מוס ומסיימים בפירורי עוגיות. שומרים בקירור עד ההגשה.

* אסתי ידידיה היא בעלת סטודיו תופינים לשוקולד וקינוחים מיניאטוריים, מתכונאית ומנחת סדנאות.

>> סוס מנצח: עוגת גבינה פירורים קלאסית

>> בשבוע שעבר הכנו בלונדיז משגעות

כל המתכונים לראש השנה