פרלין טראפלס בקרם לוטוס ושברי עוגיות

המצרכים (40 מנות):

לכדורים:

• 1/2 צנצנת ממרח לוטוס
• 1 כוס עוגיות לוטוס מפוררות לגודל פירורי לחם
• 1 כוס שוקולד מריר גרוס דק (במעבד מזון או בפומפייה)
• 1/2 כוס אגוזי מלך גרוסים

לציפוי הראשון:

• 300 גרם שוקולד מריר או שוקולד חלב (לגרסה לא פרווה)

לציפוי השני:

• 1 כוס אבקת קקאו כהה