מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
חטיף חומוס מתוק, חריף ומלוחהילד שוב מבקש חטיף תעשייתי שמעמיס עליכם רגשות אשם? לא עוד: פנו לעצמכם קצת זמן איכות הילדים וצרו יחד איתם את אחד החטיפים הכי ממכרים שנתקלנו בהם לאחרונה צילום: ענבל כבירי, mako אוכל |
המצרכים (3 מנות):
אופן ההכנה:1מסננים את גרגירי החומוס ומבשלים בסיר עם מים טריים עד שהם מוכנים לאכילה (כ-40-50 דקות, תלוי כמה הם טריים וכמה זמן הם הושרו. שימו לב לא לבשל אותם יותר מדי, שלא יתפרקו). מסננים היטב ומצננים. 2מחממים תנור ל-200 מעלות. 3מערבבים יחד בקערה את כל שאר החומרים. 4מעבירים את גרגירי החומוס לקערה ומערבבים היטב. מעבירים לתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה. 5אופים כ-20 דקות, מוציאים, מערבבים בעדינות ומחזירים לתנור לעוד 15 דקות לפחות (שימו לב שהגרגירים לא נשרפים). 6מוציאים מהתנור, מצננים ומגישים.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |