אוכל
לביבות זוקיני ופטה בחצי שעהרפרוף זריז על רשימת המרכיבים של המתכון הזה, של חביבת המערכת מיכל אפשטיין מ"מאסטר שף", הספיק כדי שנרוץ לקנות זוקיני ונמהר למטבח. חצי שעה של גירוד-ערבוב-טיגון - והן מוכנות לזלילה המונית
צילום: אפיק גבאי, mako אוכל
|
המצרכים (4 מנות):
להגשה:
אופן ההכנה:1 מגרדים את הזוקיני על פומפייה וסוחטים טוב טוב מכל הנוזלים. מאוד חשוב שהבלילה תהיה יבשה. 2 מערבבים את כל חומרי הלביבות. 3 מחממים שמן במחבת רחבה. כשהשמן חם מספיק יוצרים כדורים שטוחים בעזרת כף או בידיים ומכניסים לשמן. מטגנים משני הצדדים עד להזהבה יפה ומניחים על נייר סופג. 4 מגישים עם שמנת חמוצה. >> בשבוע שעבר הכנו נזיד עדשים שחורות מוצלח ברמות>> והנה חמין צמחוני שאנחנו רוצים לעשות איתו ילד
|
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן