מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
פנקוטה יוגורטמחפשים קינוח אלגנטי, פשוט וטעים לחג ואתם קצרים בזמן? בבקשה: כמה ערבובים, הרתחה ואת שאר העבודה המקרר כבר יעשה. ובשביל הרושם תוסיפו פירות אדומים יפים ומגרים צילום: בועז לביא, mako אוכל |
המצרכים :
לטופינג:
אופן ההכנה:1מערבבים מים וג'לטין ומניחים בצד ל-10 דקות. 2שמים בסיר שמנת, סוכר ווניל ומחממים לסף רתיחה. מנמיכים את האש, מבשלים 2 דקות נוספות ומורידים מהכיריים. 3מוסיפים את תערובת המים וג'לטין לשמנת. מערבבים היטב. 4מוסיפים את היוגורט ומערבבים היטב. 5יוצקים את התערובת לכלים אישיים ומעבירים לקירור ל-4-5 שעות.  פנקוטה יוגורט|צילום: בועז לביא, mako אוכל6לפני ההגשה מפזרים פירות מעל כל מנה ומגישים. תגיות:פנקוטה  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |