מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

לחמניות מתוקות ב-45 דקות

מה הדרך הכי טובה לפתוח יום חדש? עם משהו מתוק, כמובן. קבלו לחמניות בזק שאפשר להכין אפילו בבקרים לחוצים, ולכו לשים מים לקפה

פורסם:
הקישור הועתק

הדרך הכי כיפית שיש לפתוח את הבוקר: מאפה מתוק וטעים, שבתוכו מוצפן פרי טרי. עכשיו רק צריך להכין קפה, ולהסתער.

לחמניות מתוקות
לחמניות מתוקות עם פרי בהפתעה|צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

זמן עבודה: 15 דקות
זמן הכנה כולל: 45 דקות
מחיר: כ-32 שקלים

המצרכים:
150 גרם חמאה רכה
כוס וחצירוויון
3 ביצים M (או 2 ביצים L)
כוס סוכר
כפית תמצית וניל
3 כוסות קמח תופח
3 משמשים או תאנים, חתוכים לרבעים
קורט מלח
מנז'טים

אופן ההכנה:

1. מערבבים את החמאה והרוויון במיקסר עם וו גיטרה או במערבל ידני, עד לקבלת תערובת חלקה.

2. מוסיפים את הביצים אחת אחת, ואחריהן את הסוכר ותמצית הווניל.

3. מוסיפים בעדינות את הקמח תוך כדי ערבוב, וממשיכים לעבד רק עד לקבלת תערובת אחידה.

4. מסדרים את המנז'טים בתבנית שקעים, יוצקים מהתערובת עד לשליש מגובהם ומוסיפים את הפרי.

5. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות 25-30 דקות, עד להזהבה (נועצים קיסם ומוודאים שהוא יוצא יבש).

המצרכים באדיבות עדן טבע מרקט

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!