הדרך הכי כיפית שיש לפתוח את הבוקר: מאפה מתוק וטעים, שבתוכו מוצפן פרי טרי. עכשיו רק צריך להכין קפה, ולהסתער.
זמן עבודה: 15 דקות
זמן הכנה כולל: 45 דקות
מחיר: כ-32 שקלים
המצרכים:
150 גרם חמאה רכה
כוס וחצי רוויון
3 ביצים M (או 2 ביצים L)
כוס סוכר
כפית תמצית וניל
3 כוסות קמח תופח
3 משמשים או תאנים, חתוכים לרבעים
קורט מלח
מנז'טים
אופן ההכנה:
1. מערבבים את החמאה והרוויון במיקסר עם וו גיטרה או במערבל ידני, עד לקבלת תערובת חלקה.
2. מוסיפים את הביצים אחת אחת, ואחריהן את הסוכר ותמצית הווניל.
3. מוסיפים בעדינות את הקמח תוך כדי ערבוב, וממשיכים לעבד רק עד לקבלת תערובת אחידה.
4. מסדרים את המנז'טים בתבנית שקעים, יוצקים מהתערובת עד לשליש מגובהם ומוסיפים את הפרי.
5. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות 25-30 דקות, עד להזהבה (נועצים קיסם ומוודאים שהוא יוצא יבש).
המצרכים באדיבות עדן טבע מרקט
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!