מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

ארוחה בשעה: עוף בשקית קוקי

זרקנו לשקית קוקי שוקי עוף, שומר ותפוחי אדמה, מלח, כמון וקצת שמן זית - וקיבלנו ארוחת ערב מקסימה, בפחות מ-10 דקות עבודה. כדאי לכם גם

פורסם:
עוף בשקית קוקי
עוף בשקית קוקי|צילום: אפיק גבאי, mako אוכל
הקישור הועתק

אחד המתכונים הכי קלים שיש, וגם הכי נתון לגיוונים: פשוט זורקים לתוך שקית הקוקי עוף עם אילו תוספות שרוצים, קצת שמן וקצת תבלינים - ודוחפים לתנור. 45 דקות אחר כך יש לכם יופי של ארוחת ערב, שלא נעים לומר שלקחה רק עשר דקות של עבודה. אפשר להגיש עם תפוחי אדמה, כמו שכתוב במתכון, אבל גם עםאורזזה הולך יופי.

עוף בשקית קוקי - לפני
עוף בקוקי, לפני|צילום: אפיק גבאי, mako אוכל
עוף בשקית קוקי
עוף בקוקי - מוכן, עסיסי וטעים|צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

עוף בקוקי עם תפוחי אדמה, שומר ותימין

זמן הכנה: 10 דקות
זמן הכנה כולל: 55 דקות
עלות: כ-57 שקלים

המצרכים:
10 שוקיעוף
2 בצלים סגולים, פרוסים דק
5 ענפי תימין
3 שיני שום, פרוסות גס
3 יחידות שומר, פרוס גס
3 כפות שמן זית
כפית כמון
מלח ופלפל שחור
5תפוחי אדמה, חתוכים לקוביות
שקית קוקי

אופן ההכנה:

1. מכניסים את כל המצרכים לשקית הקוקי. סוגרים את השקית, מערבבים (בשקשוק) ומניחים על תבנית אפייה.

2. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות ל-45 דקות.

3. מגישים עם תפוחי האדמה (או מעל אורז).

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

מצאתם טעות לשון?