קרונאטס לעצלנים

1 פותחים חבילת בצק עלים ומקפלים לשניים, לקבלת ריבוע. חוזרים על הפעולה עם החבילה השנייה.

2 מניחים את ריבועי הבצק אחד על השני, כך שמתקבל ריבוע עם 4 שכבות של בצק עלים. מרדדים בעדינות, רק כדי שהשכבות יידבקו אחת לשנייה.

3 קורצים עיגולים בקוטר 6 ס"מ, ובמרכזם קורצים עיגולים בקוטר 2 ס"מ (ליצירת צורת דונאט).

4 מחממים שמן ל-160 מעלות. אם אין מדחום, מכניסים לשמן ידית של כף עץ. אם יש בועות סביב המקל – השמן מספיק חם (אסור לחמם את השמן יותר מדי).

5 מטגנים את הקרונאטס משני הצדדים, עד שהם מתנפחים ומזהיבים יפה. מצננים על נייר סופג.

6 לקישוט: מערבבים את אבקת הסוכר עם מיץ הלימון עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים צבע מאכל, מערבבים, ומברישים את הקרונאטס. מדביקים סוכריות צבעוניות ומגישים מיד.

>> בשבוע שעבר הכנו בראוניז שוקולד-גבינה עם קרם תותים