עוגת שוקולד וקפה בחושה

1 מחממים תנור ל-180 מעלות וממיסים את החמאה או המרגרינה והשוקולד בסיר בן מארי.

2 בקערה נפרדת מקציפים את הביצים עם הסוכר וסוכר הווניל, עד לקבלת קציפה בהירה (בערך 5 דקות).

3 מוסיפים לקציפה את הקמח, אבקת הקפה ותערובת החמאה והשוקולד. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

4 מעבירים את הבלילה לתבנית קפיץ 26 ס"מ מרופדת בנייר אפייה ומשומנת ואופים 35 עד 40 דקות.

5 מקציפים את השמנת המתוקה עם האינסטנט פודינג עד לקבלת קצפת יציבה, ומגישים מעל או ליד העוגה.

הכנתם ספרו לנו איך יצא!

>> בשבוע שעבר הכנו אקלרים משגעים עם מילוי וניל זריז

>> לכל המתכונים של אביבה

מחפשים עוד עוגת שוקולד פשוטה?