מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 עוגת פנטה בחושה וקלילהלפעמים כל מה שצריך זה מתכון לעוגה בחושה, פשוטה ומוצלחת, אז הנה לכם אחד כזה: עוגת פנטה שלא דורשת הרבה מצרכים, לא מצריכה הרבה זמן ולא משאירה לכם כמעט כלים בכיור צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל |
הכי אני אוהבת עוגות טעימות שקל להכין, ועוגת הפנטה היא בדיוק כזו: ממש קלה להכנה וטעימה להפליא. כל מה שצריך זה מיקסר, כוס או ספל של 200 מ"ל וקערה אחת – ויש לכם עוגה נהדרת. אגב, אפשר גם להפוך אותה לעוגת ספרייט - זה עובד באותה המידה. המצרכים :(לפי כוס של 200 מ"ל):
אופן ההכנה:1בעזרת מיקסר מקציפים את השמן עם הסוכר והביצים עד לקבלת תערובת תפוחה ואוורירית (לוקח כ-5 דקות). 2מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה, וממשיכים לערבב. 3לבסוף מוסיפים את הפנטה, גרידת התפוז והמיץ, ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. 4מרפדים תבנית קייק 10 ס"מ על 30 ס"מ או תבנית עגולה 24 ס"מ עם חור במרכז, ומשמנים היטב. 5מעבירים את הבלילה לתבנית, ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-30 דקות, בחלק התחתון של התנור. 6מצננים על רשת. מפזרים אבקת סוכר מעל לפני ההגשה. הכנתם? ספרו לנו איך יצא!  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |